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庭木・植栽データベース

オレガノ

  • 学名 Origanum vulgare
  • シソ科 ハナハッカ属
  • 多年草
  • 開花期 6〜8月
  • 原産地 ヨーロッパ〜中央アジア
  • 耐寒性 強

オレガノは、地中海沿岸地方原産のシソ科の多年草です。
別名、ワイルド・マジョラムとも呼ばれています。
和名はハナハッカです。オレガノの歴史は古く、古代ギリシア、古代エジプトのころから香りを楽しみ、またさまざまな効能が知られていたとされています。
オレガノは料理に使われるハーブとして知られますが、花も美しく、まっすぐ伸びた茎の先端に、赤紫色の苞に包まれた淡い紅色の小花が球状に集まり、次々に咲きます。
花はドライフラワーやポプリ、リースの材料として利用できます。
葉を乾燥させて保存する場合は、一番香りの高くなる開花直前に株元から5cmくらいの位置で刈り取って収穫し、風通しのよい日陰で乾燥させます。

  • オレガノ

    オレガノ

管理方法・お手入れ

(日当たり)

明るい日陰でも育ちますが、日光をこのむので適度に日当たりの良い場所を選びます

 

(水やり)

年間を通してやや乾燥気味に保ちましょう。鉢植えは、土の表面が乾燥したら水をあげましょう。

 

(剪定)

横に広がっていく性質があります。

広がりすぎないよう、適宜切り戻します。

 

(肥料)

肥料は植え付けるときに土に混ぜ込んでおき、様子を見ましょう。

基本的に肥料は控えめで育てます。

 

(病虫害)

病虫害には強い植物ですが、蒸れによるカビには注意します。

湿度の高い時期は風通しをよくして予防しましょう。

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